Pești

Chefal mic

Chelon auratus

Chefal mic

Prezentare Generală

Singhilul sau chefalul auriu este cel mai frecvent întâlnit chefal la țărmurile și în lacurile litorale românești (Razelm, Sinoe). Este una din cele 4-5 specii de chefali (Mugilidae) din Marea Neagră: laban (*Mugil cephalus*), singhil (*Chelon auratus*), ostrein os (*C. saliens*), platarin (*C. ramada*), chefal cu ochi roșii (*Planiliza haematocheilus*). Migrează din mare în lacurile salmastre: intră aprilie-mai, rămâne până septembrie-octombrie când se retrage la răcirea apei. Iarna în Marea Neagră coastele sudice. Caracteristic: cap mai puțin turtit decât labanul, pleoapa adipoasă abia vizibilă, nări departate de ochi dar apropiate între ele, bot fără solzi, solzi dorsali cu un singur striu. Carne albă, gustoasă, structură fermă. Valoare gastronomică ridicată - prăjit, grătar.

Caracteristici Fizice

Corp fusiform, moderat alungit. Cap mai puțin turtit decât laban. Ochi parțial acoperiți de pleoape adipoase transparente. Gură mică, terminală/subterminală. Solzi mari cicloizi. Colorație: spate verzui-cenușiu, flancuri argintii cu dungă longitudinală aurie uneori. Dimensiuni: 20–25 cm obișnuit, maxim 40–45 cm.

Status de Conservare

Least Concern (LC). Abundent în habitat românesc. Important comercial și gastronomic. Dimensiune minimă pescuit: 25 cm (general pentru chefali). Stocuri relativ stabile.

Surse

  • FishBase: Chelon auratus
  • Wikipedia: Golden grey mullet